| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 天津 天津市 |
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| 公司官网: | www.tianjinswj.com |
| 公司地址: | 天津市武清开发区福源道北侧金融商务楼1-1101室-486(集中办公区) |
设计应注意选用能自动探测与自动灭火动作且灭火前能自动切断燃料供应、具有防复燃功能且灭火效能(一般应以保护面积为参考指标)较高的产品,且必须在排烟管道内设置喷头。
有关装置的设计、安装可执行《厨房设备灭火装置技术规程》CECS 233的规定。
本条规定的餐馆根据《饮食建筑设计标准》JGJ64的规定确定,餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分,“建筑面积大于1000m2”为餐厅总的营业面积。






厨房火灾发生有3种可能的情况:
(1)油锅内的食用油因温度升高达到自燃温度而燃烧,武清消防灭火装置,引发火灾.
(2)厨房灶台燃料泄漏而引发火灾.
(3)排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而着火。
厨房的动植物油火灾为K类火灾,唐山消防灭火装置,其火灾有自身的特点,滨海消防灭火装置,灭火应采用灭火剂,灭火机理应是化学灭火为主,并随后伴有冷却功能,通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂,水冷却。
动植物油的主要成分是甘油三酯,植物油称为油,而动物油通常称作脂肪。其密度为0.95~0.98g?mL,武清消防灭火装置,不溶于水,火灾时遇水易产生喷溅。

厨房设备灭火装置分类及型号编制
一、按灭火剂类别分为:
1. 食用油灭火剂;
2. 其他类灭火剂。
厨房灭火设备一般采用水基型灭火剂,因为水基型灭火剂不但灭火性能和阻燃性能都优于其他类型灭火剂,并且具备其他类型灭火剂没有的无污染、***、容易清洗等更适合家居用品市场需求的优良特性。
二、按灭火剂贮存形式分为:
1. 贮压式;(如探火管式厨房设备灭火装置)
2. 贮气瓶驱动式。(如双瓶组厨房自动灭火设备)
三、按启动形式分为:
1. 电启动式;
2. 机械启动式。
四、按灭火剂贮存容器数量分为:
1. 单容器式;(采用贮压式的比较多,如探火管式厨房设备灭火装置)
2. 多容器式。(只能采用贮气瓶驱动式,如双瓶组厨房自动灭火设备)

